Eine Tapa (span. „Deckel“, „Abdeckung“) ist traditionell eigentlich ein kleines Appetithäppchen, das in Bars und Restaurants üblicherweise zu Wein, jedoch auch zu Bier gereicht wird. Tapas werden in Spanien üblicherweise in Tapas-Bars und Bodegas serviert und dort im Stehen verzehrt. Die Tapas waren quasie der Deckel auf dem Glas des eigentlich bestellten Getränks. Jede Tapas-Bar besitzt dabei eine individuelle Auswahl an verschiedenen Tapas. Gesagt, getan. So auch bei uns. Passend zur heißen WM-Jahreszeit bieten wir bis zum Ende der Fussball-WM (11. Juli 2010) über 40 verschiedene spanische Tapas-Gerichte an. Hier eine kleine Auswahl unserer Gerichte:

• Datteln im Speckmantel
• Gefüllte Minipaprika
• Knoblauch-Kirschtomaten
• Geschmorte Pfifferlinge
• Ziegenkäse mit Honig gratiniert
• Gegrillte Sardinen & Kräuteroel
• Baby-Calamares gegrillt
• Rinderspieße
• Hähnchenspieße
• Gambas in Oliven-Knobioel
• Doradenfilet in Tomatensauce
• Jakobsmuscheln in Hummersauce
• Gegrillter Tuna & Yakitori
• Gebackene Ente & Caramellapfel
• Franz. Entrecôte & Salbei
• Argent. Rumpsteak mit Thymian
• Lammkottelets
• Kleines Wiener Schnitzel auf lauwarmen Kartoffelsalat
• Argent. Rinderfilet(80gr.) & Masalacreme
• Kleine Paella
• …

 Das vollständige Angebot an leckeren Tapas finden Sie in unserer Tageskarte.

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Kennen Sie dass?

Sie möchten einen schönen Abend in einem Restaurant verbringen und können sich bei der Vielzahl von leckeren Gerichten gar nicht entscheiden was Sie wählen sollen?

Aus diesem Grund gibt es bei uns das Überraschungs – Menu.

Sie wählen zwischen 3 und 5 Gängen  und lassen sich von der Küche überraschen!!!

Damit dies auch Unterhaltungswert hat (gerade für uns) werden Sie nach jedem Gang gefragt was Sie  lecker angerichtet vor sich hatten und erst dann geben wir dazu die Auflösung.

Das schöne dabei für Sie, Sie haben  einen sehr unterhaltsamen Abend!!!

Vertrauen Sie uns  und lassen Sie sich in einem schönen Ambiente  mit  gepflegten Weinen von unserem Service verwöhnen und der Küche überraschen.

Ihr Tristan Team

Dann sind wir genau die Richtigen. Wir machen alles rund um perfekt, von 2 bis zu 3000 Personen ist alles möglich.

Equipment von Teller, Besteck, Zeltanlagen, Zapfanlage und Musik wir bringen alles mit und unserer professioneler Service Begleitet Ihre Veranstaltung bis zum Ende und wird Ihre Gäste rund um glücklich machen.

Selbstverständlich Liefern wir Ihnen auch gern Ihr Essen zu Ihrer Party lecker zubereitet als Buffet zum selbstbedienen.

Falls Sie also Interesse an unserem Service haben rufen Sie uns an und vereinbaren einen persönlichen Termin.

Ihr Tristan Team

Flusskrebse in kochender Gemüsebrühe ca. 3-4 Minuten garen, herausnehmen, abschrecken, Krebsschwänze und Scheren ausbrechen, Därme entfernen. Krebsfleisch in einer Marinade aus Zitronenöl, Krebsbutter und Krebsfond leicht erwärmen und mit Salz und weissem Pfeffer würzen.

Frühlingszwiebeln und Brunnenkresse fein schneiden und mit 2/3 des Krebsfleisches unter den Kartoffelsalat mischen.

Servieren:
Salat auf vorgewärmten Tellern anrichten. Mit dem restlichen marinierten Krebsfleisch sowie Brunnenkresse und zurecht geschnittenen Krebspanzern garnieren.

Den perfekten Ausklang bzw Start in ein neues Geschäftsjahr können Sie sehr gern bei uns verbringen. Wir sorgen uns an diesem Abend ganz um Ihr wohl und machen fast alles Möglich von einer kleinen Gemütlichen Runde beim Essen bis hin zur Ausgelassen Party mit Live DJ. Sprechen Sie uns an vereinbaren einen Termin Wir machen Ihre Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Ihr Tristan Team

Genießen Sie Ihre Hochzeit im einzigartigen Flair unseres Restaurants. Die Liebe zum Detail kreiert den unverwechselbaren Charme und die Romantik unseres Hauses. Unserer Räumlichkeiten bieten Platz für 60 Personen und bieten das ideale Ambiente für Ihr persönliches Hochzeitsdinner. Eine perfekte Organisation und das romantische Ambiente machen diesen Tag unvergesslich.

Die Entscheidung, in welchem Rahmen Sie feiern möchten und welche Note dem Fest gegeben wird, liegt ganz bei Ihnen. Dazu werden Sie gerne und umfassend beraten, damit alles zusammenpasst, von der Hochzeitstorte über Menü, Musik und Dekoration.

Kommen Sie zu einem persönlichen Beratungsgespräch und testen Sie uns es bei einem Probe-Essen.

In unserem gemütlichen und stillvoll eingerichteten Restaurant sind wir gerne der Gastgeber Ihres Cadellight Dinners. Bei uns erwartet Sie ein schönes, gepflegtes Restaurant mit viel Liebe zum Detail., ein freundlicher und geschulter Service sowie eine excellente Küche.

Wir versprechen Ihnen einen unvergesslichen Abend bei uns zu verbringen.

Kommen Sie zu einem persönlichen Beratungsgespräch oder einem Probeessen vorbei und lassen Sie sich von unserer Küche verzaubern.

Ihr Tristan-Team

Bis Sonntag also. Wir freuen uns auf Sie.

Hummer satt gibt es ab zwei Personen auf Vorbestellung. (2 Tage)

Preis pro Person: 59,- EUR